OTRO PASTEL DE PAPAS - VARIACIÓN MIGUEL

En una ollita preparé puré de papas (no machetear en cantidad de puré, a mí me quedó escaso). Le puse un poco de pimienta.

En otra olla, sofrité cebolla, ajil.

Mezclé medio kg. de carne picada con una chorischneck, dos panes, condimenté...

Puse la carne en la olla donde había sofritado la cebolla y el ajil y la fui cocinando con un poco de aceite y salsa de tomate. Le eché dos huevos crudos.

Asadera esmaltada. desparramé la mitad del puré con una espátula de decorar tortas. Luego, la carne. Por último, el puré. Ah, casi me olvido... Bajo la carne, en la mitad del pastel, puse una capa de champignons chinos de una latita que abrí(¿¿¿¿¿¿¿acá no se pueden producir????).

Al horno y en veinte minutos, ¡a la mesa! Ya estoy como las mujeres: todo "a ojo".

Un día de estos, prometo foto.